6.在模具底部包上保鲜膜,没有模具可以用家里的耐高温饭盒来做模具用,底部铺上保鲜膜即可。 7.将香橙软糖液倒入模具中,自然放凉到第二天或是凉透以后放入冰箱冷藏。 8.其他口味也是如此操作,或是用现成的果酱都可以做。 9.定型后切成自己觉得合适的大小,裹上砂糖即可(可以省略)。 三、姜汁软糖(by 眉眉健康...
5.趁热加入柠檬酸搅拌均匀(没有可省略),熬好的糖状态很黏稠,温度降下来就会慢慢成型。 6.在模具底部包上保鲜膜,没有模具可以用家里的耐高温饭盒来做模具用,底部铺上保鲜膜即可。 7.将香橙软糖液倒入模具中,自然放凉到第二天或是凉透...
软糖的做法 步骤1 将果汁分别倒入碗中,往里平均放入明胶粉侵泡5分钟 步骤2 将果汁分别倒入三个小锅中往每个小锅中分别倒入1/3的糖1/3柠檬汁,小火加热至明胶和糖完全融化,如果要放绿色食物色素的话则将它放进苹果混合物里面 步骤3 用油先把硅胶模具润滑,稍微撒点玉米淀粉往里小心倒入锅中混合物放凉至少1.5小时...
第一款:牛皮软糖 【制作材料】: 玉米淀粉 30克 普通面粉 30克 白糖 80克 麦芽糖 120克 水 150克加30克 色拉油 20克 熟白芝麻 50克 熟花生 20克 【制作方法】:1.将水分多次加入面粉内,一边加一边搅拌均匀,变成粉浆。将糖,水,10克色拉油加入不粘雪平锅,中火将糖煮化,煮到沸腾。加入粉...
自制Q弹版软糖的做法 食材 希腊酸奶 150克 白砂糖 30克 纯椰浆粉 25克 水饴 45克 香草精 1茶匙 牛明胶 30克 冷冻芒果 150克 纯净水(热) 50克 水饴 45克 牛明胶 25克 冷冻树莓 150克 纯净水(热) 50克 水饴 45克 牛明胶 25克 方法/步骤 1 酸奶口味食材合影。2 把希腊酸奶、水饴、白砂糖、椰子粉...
【水果软糖】01.方法1: 自己做果泥:水果洗净该去皮的去皮、该去核的去核,11.放入料理机打泥,21.将所有材料倒入锅内(除了坚果和果干),31.边熬边搅拌,41.喜欢硬一点的117度,千万不要超过,会特别硬。(我今天到达了116-117),51.倒入坚果和果干搅拌均匀,61.倒入模具内,
1 线的方形烤盘锡纸,把它放在一边。你可以使用一个8或9英寸(20.32或22.86厘米)锅。在盘子边缘悬挂大约2英寸(5.08厘米)的箔。这将使软糖更容易删除,一旦完成。你也可以用两张蜡纸或羊皮纸。把它们放在平底锅的两个方向上,这样底部和所有四面都被盖住了。2 把巧克力片和炼乳放在较低的温度下加热,直到...
方法/步骤 1 方形平底锅用铝箔纸或羊皮纸制成。盘子越大,你做的软糖方块越薄。2 用喷雾器喷洒箔纸。3 粗切1个1/2杯的核桃,或者其他坚果。4 在微波安全碗里倒入340.1克半甜巧克力片。半苦半甜型巧克力一起混合。5 加414毫升的甜炼乳。6 把碗放在微波炉里热1分钟。7 从微波炉中取出碗并搅拌。8 把碗...
今年很流行这款软糖,酸酸甜甜好看又好吃,做起来比牛轧糖还简单,只要一个锅就搞定了,我买了两斤多草莓,打出来的草莓泥刚好1000克 食材 奶油草莓 1000克 透明水怡(清静园) 750克 细砂糖 150克 柠檬汁 50克(不喜欢酸的话可以少放一点)盐 5克 朗姆酒 30克 黄油 90克 木薯粉 110克(+100克水 夏威夷果...
4、准备一个平底容器,将煮好的果汁倒入容器中,然后直接放进冰箱中冷藏定型,2个小时之后咱们的【水果软糖】就能取出,脱模切成小块,撒上糖分就可以开吃啦。 想吃水果软糖不用买啦,自己做的健康又卫生,吃再多也放心。而且做法简单快速,买点常吃的水果,西瓜、橘子、苹果、草莓等就可以在家做了,新手朋友也能轻松做...